Starte deine Karriere als Fischwirt/-in!
Arbeite mitten in der
Natur, zieh Fische auf, fang sie und verarbeite
hochwertige Produkte – ein abwechslungsreicher Job mit Tradition und
flexiblen Arbeitszeiten.
Ausbildungsinhalte
Die Ausbildungsordnung regelt bundesweit die Ausbildung zum Fischwirt/zur Fischwirtin. Sie legt fest, welche Kenntnisse und
Fertigkeiten während der Ausbildung
vermittelt werden – für jede Fachrichtung gibt es einen eigenen Plan.
In Sachsen wird zum Beispiel
in der Fachrichtung
„Aquakultur und Binnenfischerei“ ausgebildet.
Du lernst zum Beispiel:
- Fischarten, Biologie und Gewässerkunde
- Fischfang und Fischzucht
- Tiergesundheit, Hygiene und Tierschutz
- Umgang mit Wetter und Umwelt
- Arbeiten mit Maschinen, Booten und Geräten
- Verarbeitung und Verkauf von Fisch
- Betriebsabläufe, Wirtschaft, Gesetze
- Qualität und Verbraucherschutz
- Kundenservice, Marketing und Kommunikation
Der Ausbildungsbetrieb erstellt einen individuellen Ausbildungsplan, der genau zeigt, wer was, wo, wie und wann vermittelt.
So behältst du immer den Überblick.
Regelmäßige Gespräche sorgen dafür, dass dein Ausbildungsstand klar bleibt.
Was Du mitbringen solltest:
- Am besten Hauptschulabschluss, aber kein Muss
- Lust auf Natur und selbstständiges Arbeiten
- Interesse an Fischen und wie sie leben
- Technik-Skills für Anlagen und Geräte
- Flexibilität bei Arbeitszeiten
- Ein bisschen Plan von Betriebswirtschaft ist cool
Extra-Tipp: Mach ein Praktikum in den Ferien – so siehst du direkt, wie ein Fischerei-Betrieb läuft und ob der Job was für dich ist.
