Tag der Sachsen 2025
Krönung der 20. Sächsischen Fischkönigin
Beim „Tag der Sachsen“ vom 5. bis 7. September 2025 in Sebnitz stand auch die sächsische Fischerei im Mittelpunkt. Höhepunkt war die Krönung der 20. Sächsischen und Wermsdorfer Fischkönigin am 6. September auf der großen Medienbühne.
Unter großem Applaus wurde Janine I. feierlich in ihr Amt eingeführt. Die Zeremonie leitete Fischwirtschaftsmeister Gunther Ermisch, während Ministerpräsident Michael Kretschmer persönlich die Glückwünsche der sächsischen Staatsregierung überbrachte.
Mit Janine I. gewinnt die sächsische Fischerei eine engagierte Botschafterin, die künftig die Interessen von Fisch-, Teich- und Angelfischerei im ganzen Land vertreten wird. Der SLFV wünscht ihr eine erfolgreiche und erlebnisreiche Amtszeit.
Foto: G. Ermisch
Eröffnung der Sächsischen Karpfensaison 2025
Am 7. September 2025 eröffnete Janine I. gemeinsam mit zahlreichen Gästen traditionell die Sächsische Karpfensaison auf dem
Gelände der Forellen- und Lachszucht Ermisch. Bei strahlendem Herbstwetter wurden die ersten Karpfen abgefischt – ein Symbol für die enge Verbindung von Tradition, Handwerk und Natur.
Zu den Ehrengästen zählte Staatsminister Georg Ludwig von Breitenbuch, der sich in Fischerkluft aktiv am Abfischen beteiligte und Verständnis für die aktuellen Herausforderungen der Branche zeigte. Besonders thematisiert wurde der zunehmende Einfluss des Bibers auf Teichanlagen – ein Thema, das auch künftig in den Dialog mit der Politik einfließen soll.
Bei kulinarischen Köstlichkeiten vom sächsischen Karpfen bot sich Gelegenheit zu vielen guten Gesprächen. Der SLFV dankt allen Gästen sowie Fischwirtschaftsmeister Gunther Ermisch für Organisation und Gastfreundschaft.
Das Wochenende machte deutlich: Die sächsische Fischerei ist lebendig,
traditionsbewusst und zukunftsorientiert – ein starkes Zeichen für die Verbundenheit von Kultur, Natur und
Genuss im Freistaat Sachsen.
Foto: G. Füllner
Eröffnung Lausitzer Fischwochen 2025
im Weichaer Hof
Am 20. September 2025 wurden im idyllischen Weichaer Hof feierlich die Lausitzer Fischwochen eröffnet. Bei spätsommerlichem
Wetter trafen sich Vertreter aus Fischerei, Verwaltung und Politik, um den Startschuss für die traditionsreiche
Veranstaltungsreihe zu feiern.
Informative Vorträge von Dr. Lugert und Herrn Roch boten spannende Einblicke in die aktuelle Entwicklung der Teichwirtschaft und die Arbeit des Biosphärenreservats „Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft“. Die Gastgeber präsentierten zudem ihre innovativen Konzepte zu nachhaltiger Energieversorgung und regionaler Gastronomie.
Kulinarisch überzeugten gebackener Karpfen und Flammlachsforelle, die das Können der Lausitzer Fischgastronomie eindrucksvoll unter Beweis stellten. Höhepunkte waren die Ehrung von Lars Hempel als „Fischer des Jahres“ sowie die Zertifizierung „Lausitzer Fisch“ für Guido Zelder.
Der Fischereiverband dankt der Marketing-Gesellschaft Oberlausitz (MGO) und den Betreibern des Weichaer Hofes für hervorragende Organisation und Gastfreundschaft – ein gelungener Auftakt der Lausitzer Fischwochen 2025.
Foto: G. Füllner
